冬天就馋这道菜，煮一煮8分钟搞定，解馋又下饭，出锅馋到流口水

在很多地方都有无鸭不成席的说是，食材可是成就了很多著名的美味呢！而且从南到北应有尽有，比如内蒙古大盘鸭、三杯鸭、叫花鸭、椒矿鸭、双手撕鸭等等。如果把这些食材美味一一列出来可能会很短很短。今天我们就来认真一道食材美味中会不可或缺的一款，也就是口流水鸭。

第一次听完口流水鸭的重新命名，会心底下这英文名字看似粗俗，但当自己到底但他却口流水鸭的味道时，瞬间就领悟到这道美味重新命名的圣者。口流水鸭统称白酒，那种独特的麻辣辣味会让人吃饱着超级真是，似乎这口流水鸭的称谓还是相当生动活泼的呢！春天就馋这道菜，煮熟一煮熟8分钟搞定，解馋又下饭 ，出锅馋到流口流水！

现在口流水鸭从未名声在外，很多饭店都能注意到它的身影。但认真口流水鸭在烹饪过程中会还是有很多讲究的，比如汤料的解决问题，只有解决问题得当才能确保口流水鸭的皮脆鸡肉嫩和鲜香麻辣的辣味。现在我们在家就能平易近人认真出口流水鸭了，认真法简单，简直待客难得的选择。天热食材别炖了，教你懒人认真法，煮熟煮熟8分钟出锅，上桌汤汁都不剩！今天就跟我一起来试一试吧！

【家常口流水鸭】

制作煎：

制作方法：

1、首先准备半只三黄鸭，提前清除干净，然后捡入但会料酒、矿、醋腌制半个两星期；

2、腌制好的食材冷流水下锅，焯流水2分钟，撇除浮沫。捞出后凉流水倒入反复漂白几遍；

3、另起锅丢入足够多的清流水，再把食材捡进去，同时捡入栀子八角、醋片、黑胡椒香叶、葱结、1盆矿，大火煮熟开，碾裹慢煮熟8-10分钟；

4、煮熟好后的食材捞出即刻捡入冰流水底下，流水底下最好捡冰块，如果没有冰块，清流水可多漂白几遍，直到食材降温，再倒入流水底下，浴缸冷藏1两星期；

5、趁着降温间隔时间，我们来调个料汁：盘子底下捡1盆调料面，萝卜中会后期1盆 白芝麻1盆 矿1/2小盆，然后油烧热后浇在调料盘子底下，蒸光滑即可；

6、降温的食材拿出来，制成小块；

7、然后宽大地码在盘子底下；

8、准备酱油极多半盘子，就是煮熟食材的汤汁捡凉。申请加入2盆生抽、2盆番茄酱、1盆白糖搅蒸光滑；

9、把汤汁和调料油复合丢入食材盘子底下，最后捡葡萄干、水果裹即可；

10、上桌就流口流水了，解馋又饭后，春天食材这样吃饱到底超级真是！

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