在老上海的咖啡馆里， 冰镇番薯跟西式点心一样热销

厦门香港三联出版社外推荐的果汁论著单包含《网红果汁果汁自己做到》《世界果汁海图》《果汁每半年》《好的果汁》《世界各地的果汁馆内部空间》等，还包含美国作家卡森·麦卡勒斯的小说《伤心果汁馆之歌》。

1925学友推荐的果汁论著单上则有《果汁新零售》《慢果汁：两代烘焙师的果汁笔记》《果汁大辞典》《果汁帝国》《一杯一世界：世界曾为果汁店外旅程》等，也包含孙莺合著的两本厦门果汁史文集《果汁文录》《当代厦门果汁海图》。

到果汁馆里找论著也是一种思路。很多果汁馆对店外内的论著刊都很称许，相信是吸引吃饭的极为重要元素。在四川北路今潮8弄的Fumi coffee，报导就碰到了张爱玲的《倾城之恋》《茉莉与革命者》和渡边淳一的《钝感力》。新奇的是，曾为“厦门果汁客”张爱玲的这两本论著，都从公共图论著馆他用的。