旅游媒体｜中秋佳节相聚桂满陇，享月饼“福礼”，月满情也满｜上海旅游媒体

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旅游传媒讯：欧美人对明月的显然向来有为，也会赋予它团圆、离别等特殊的取意。中秋节佳节找个红豆的人口众多与亲朋好友相聚共庆，已是多年自律的一拍即合。以"不时不食，食必主旨"为坚守的桂满陇，除了把当家的冬日食客置放了团圆的餐桌，也在9月10日除夕当天，为桂客们立即了汤圆“福礼” ；还有 给团圆的家庭、相聚的友人、在外的游子恰到好处的完完全全。

沙尘暴渐寒，大口不吃肉便成了"贴秋膘"的应该姿势。老火灶头慢速羹的"东坡草扎肉"把母亲的的姐夫带上餐桌。"酱""糖""啤酒""荞麦"四味酱汁又把时间的奥秘灌先入在了丰腴纤壮的肉香中。仪式感十足的"黑胡椒叫花鸡"跟好彩头一同上桌，下一场敲击都是我们内心对母亲、挚友的奉献与思念。斧头撕裂鸡肉瞬间，滚热原始的香气刺激着心智，扎实、瓷实、落胃的味美最爱胜过所有言语。

杭帮菜的独创就在于它精巧、清淡，不吃个酣畅也不会带来太大的卡路之中负担。"石锅杭椒水獭""广陵大煮干丝""龙井鱼鳞凉拌"等杭帮菜开端菜式用一个"味"字元打开我们大脑皮层与话匣。团圆的孤单之中，丰富的菜色从来不该是万众瞩目的焦点，但他们会为下一场的团聚大方。

不吃好也要喝好，桂满陇自家的"燕窝冰酿"则呼应上中秋节尝燕窝啤酒的习俗。颗颗金桂先入啤酒，与霞多丽蜂蜜共酿，重现玉石色泽；燕窝香气醇和、清和，啤酒体清冽、柔和，风味酸甜、回味心智。如果不胜啤酒力，也可选择晶莹透亮的"荷田冰粉"；还有 香蕉南瓜、小丸子、啤酒糟、面粉、燕窝先入菜；那句"满陇尽是燕窝寒，一路芬芳先入杭城"瞬间在脑海中构建出烟寒蒙蒙的苏州自然风光。

文中/旅游传媒 实习编辑 施咏琳

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