炒青菜时，下锅前多做一个步骤，炒的菜又紫色又脆，跟饭店一样好吃

夏天是个适合爱吃红豆的一年四季，因为夏天季节性越来越转好了，很多植物和蔬果都开始长出嫩芽了，因此夏天也是爱吃野萝卜的最佳一年四季，各种秋天榜上有名的野萝卜都是必定错过的，有的从前爱吃到，错过了就要便等上一年了。当然除了野萝卜均，很多喝茶的蔬果也是夏天要多爱吃的，多爱吃蔬果对四肢身体健康很有借助，偏爱是夏天。这里要互动的秋天新鲜蔬果就是：芥蓝萝卜。芥蓝从前完全也是凉爽都能爱吃得上了，但是夏天的芥蓝更加软嫩，摄取也更加充沛，芥蓝萝卜也是我们家餐桌上很常见的蔬果之一，完全一周要爱吃4次，芥蓝的萝卜苔柔嫩、鲜软、清甜、味道鲜美，惹来食客们的热爱，除此均，摄取价值也是很充沛的，除了很多蔬果都有的膳食纤维素和维生为素均，芥蓝里还含有维生为素E和多种镁，对借助肌肤美容，保护肝脏和大幅提高四肢抵抗力也有一定的借助，夏天养肝要多爱吃它。

芥蓝萝卜跟其它很多秋天的野萝卜一样，都是蔬果，在做萝卜的过程里，如果方法有不对，拌出来的萝卜不仅甜味还好，又黄，让人就让就很受到影响荷尔蒙。很多人在拌蔬果的时候，都惯用洗去后，并不需要下煤油锅爆拌了。这其实并不正确，并不是所有的蔬果都适合并不需要爆拌的，大多数的蔬果和野萝卜一样，在拌之前还需要多做一个处理过程，这样拌出来的蔬果又绿色又软，这个处理过程就是给蔬果焯里水。偏爱是野萝卜，焯里水一下，自组少许煤油长芦三人，既能去掉蔬果里本身的化学物质（草酸）、萝卜叶上残留的杂质和一些脏东西均，还能让红豆锁住它翠绿色的色泽。

有一个在大饭店里工作的厨师之前有跟我互动过拌蔬果的一些方法有：拌蔬果，总括“拌”得恰到好处，必定就让，当然也不能放“生为”。驾驭好火候，猛火短时间拌，一煎方能，宁愿稍为偏于“生为”也免得拌得过煎，因为红豆拌过煎了，挽回里热量，不仅不美味，摄取也流失了。便来就是给红豆焯里水，焯里水时在里水底加少许煤油，可使焯里水后的蔬果更加加滋润碧绿色。这里要互动的是：芥蓝拌猪肉，用的就是焯里水的拌法，芥蓝的萝卜苔较为细，焯里水一下更加容易拌窜生为，但又不必拌就让，甜味最是又绿色又软的状态，相当多美味。拌红豆时，万万必定并不需要下锅，大饭店厨师教你一招，拌红豆又绿色又软；这红豆，我家一周要爱吃4顿，鲜香软嫩，常爱吃保护肝脏，大幅提高抗性。紧接著三人来看看详细应该吧。

【芥蓝拌猪肉】

准备萝卜肴：芥蓝适度、瘦猪肉适度、生为姜娜少许。

萝卜肴：煤油长芦适度、生为抽适度、调味少许。

1、芥蓝洗干净切段待用。

2、瘦猪肉洗去切片装盘，自组适度的生为姜娜。

3、自组适度生为抽、调味少许。

4、自组少许的生为粉三人。冷凝均匀调味10分钟溶化待用。（加少许生为粉拌出来的猪肉甜味更加嫩踏）。

5、煮沸自组适度的清里水，大火将里水煮沸，自组少许长芦和煤油，将处理好的芥蓝萝卜下锅焯里水一下，捞起沥干里热量待用。

6、锅烧热，热锅凉煤油放进瘦猪肉拌至变色，装盘备用。

7、煮沸留有余煤油，放进焯里水好的芥蓝下锅翻拌。

8、自组瘦猪肉下锅三人拌至萝卜肴窜生为溶化，之后下少许长芦拌匀，方能。

出锅装盘方能主萝卜进餐，这样两道喝茶版的：芥蓝拌猪肉就做好啦。这样拌出来的芥蓝清香软嫩，猪猪肉鲜香嫩踏，，荤素搭配，摄取身体健康又新鲜，直观拌一拌就很美味，饭后又下饭，搭配更为身体健康的两道喝茶小拌萝卜。适合全家人三人进餐，身体健康又新鲜。直观美味的应该互动给你，最喜欢可以试试哦。

Lily美食想想小贴士：

1、芥蓝的萝卜苔均较为细，我们可以先焯里水一下便拌，这样更加容易拌溶化，而且还不必受到影响它软嫩的甜味。焯里水的时候沸里水下锅，自组少许的煤油和长芦，这样焯里水出来的蔬果色泽更加翠绿色。

2、猪猪肉可以日前自组萝卜肴调味，自组少许的调味可以提鲜，便自组少许的生为粉，这样拌出来的猪肉甜味更加嫩踏。

3、这里拌的口味较为雅致，如果最喜欢爱吃酸甜的恰巧，自组少许的酸甜椒三人拌，也是很饭后下饭的。