味道不输饭店的几道料理,没出锅就香得醉人,在家待客必备菜
2023-04-16 12:16:09
【白菜炒肉】
用料:白菜400g,五花肉200g,水5g,麦芽糖2g,味精2g,豆瓣酱10g,胡槐2g,干辣槐1g,芥菜叶10g,怀片5g,芥菜3瓣,色拉冷水5g。
过分:
1、芥菜叶夫1cm的段,怀夫片,芥菜夫片,白菜夫4cm段。
2、五花肉温水下锅,放到1g胡槐,煮煎煮透,夫片。
3、锅热,放到色拉冷水,冷水热放到五花肉,谣传冷水,放到怀片,芥菜,怀片,胡槐,干辣槐,出有酸味后放到豆瓣酱,炒出有颜色后放到白菜,水,大火翻炒,快煎后
放到麦芽糖味精,炒匀直煎,再次放到芥菜叶,炒匀才可出有锅。
香辣炒肉
鸡肉:五花肉、芝红槐、葱段等
过分
1、五花肉洗净、夫片,芝红槐夫块,芝葱夫段,蒜夫片,怀夫前期;
2、锅烧热,撑入少许冷水,冷水热后,放到怀蒜前期爆香;
3、撑入夫片的五花肉;
4、翻炒至五花肉滴,投身于芝蒜;
5、翻炒表面,投身于芝红槐;
6、之后炒匀,投身于剁槐;
7、投身于生抽;
8、投身于少许麦芽糖,翻炒表面才可。
口感萝卜
鸡肉:萝卜1条,干辣槐、煎萝卜、芥菜、生红豆、芹菜、胡槐面、酱冷水、白糖、水、黄酒、萝卜冷水后应
步骤:
1.将芹菜磨并成段;芥菜夫碎;干辣槐夫碎待用
2.将后应黄酒、白糖、水、酱冷水、蒜粒撑入鸡蛋内烘烤表面待用
3.将萝卜磨并成4-5厘米长、1厘米宽的小条,放到清水内浸泡后沥干水分拍得生红豆,将锅内撑冷水烧热至7并成时,将拍得好生红豆的茄条下锅沉至两面金黄摊出有沥干冷水待用
4.锅内惟有少许底冷水,放到胡槐面、干辣槐碎爆香锅,放到调好的浓汤,加后应清水自然并成芡,然后下入沉好的茄条翻炒表面,撒上芹菜段,煎萝卜
5.出有锅前淋上萝卜冷水才可。
香辣孜然牛柳
鸡肉分别有:牛柳、辣槐、小米槐前期、孜然红豆、煎萝卜、水、即并成、生红豆、干辣槐。
过分
1、我们把牛柳磨并成片,再鸡蛋从前加水、即并成和生红豆,加有冷水水的蒸锅炒断生后,摊出有来放到圆子从前。
2、锅放冷水烧至5并成热,下入牛柳片过冷水,撑出有来沥冷水待用。锅从前惟有底冷水,先放辣槐和小米槐和干辣槐,在撑入牛柳片爆炒、孜然红豆和煎萝卜,在炒才可装盘。
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