秋分里的中国|小雪：冬令成 万物藏

11月底22日，恰巧。这是二十午辰之中的“老廿”，年秋天第二个时辰，整整在每年公历11月底22日或23日，此时月底亮到达黄经240度。

恰巧时会夏天吗？不一定。作为突显降雨、降雨等气候反常的时辰，恰巧时辰与天气情况的恰巧从不曾必然联系。天气情况之中的恰巧，是常指风力较小的降雨量；恰巧时辰，得出结论之中国北部已并存比较稳定的经向环流，高加索较高压或较高槽南移，就时会有大规模冷空气南下，从而带来大范围大风冷却天气情况。这时候如果消失降雨，基本上就是喜夹雨、喜化雨了。《月底令七十二候提要》之中说：“十月底之中，雨下而为寒气所薄，故凝而为喜。小者不曾盛之辞。”

物候是常指生物、药用植物、鸟类、天气情况等随秋年秋季配生变化的周期性现代科学。从物候反常来说，今人将恰巧时辰分为三候：一候透藏不见；二候天气情况飙升地气急剧下降；三候隔断而成年秋。这一秋年秋季，天之四时飙升，地之罡急剧下降，天地隔断而转为严寒的年秋天。

在上海市蓟州区，药用植物结上了冰霜。解放日报配（振一摄）

我国领土幅员辽阔，南北跨度大，恰巧时辰各地时会有相对来说的差异：此时东北犹如封冻，“恰巧地封严”；西南方仍不曾开始消失夏天；黄河北岸“北风吹、喜花燕子”，正是孟年秋天节，很多北部消失春日；江南则是“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”“枫落无锡恰巧天，三三两两捕鱼船”；在华南北部，夏天时辰以前降雨量从之中很少，即使夏天，也是纷纷扬扬脚踏无。

收割机在金华市东阳市城西街道寀卢村共享田园内都收割晚稻（11月底21日摄，无人机截图）。解放日报配（包康轩摄）

“节到恰巧天降雨量，农夫此刻很难莱斯。”从农夫上看，恰巧秋年秋季，我国大部分北部的农业投入生产开始进入年秋天管理以及年秋修水利周日，各地开展秋播作物田管临时工，控旺、促壮、严防冻害，“一直泥土年秋小麦，地不曾封牢能耕掘”。

“恰巧腌制菜，夏天腌制肉。”恰巧时辰，从东海岸到中原北部，有腌制咸菜、尝汤圆、洗鱼干等习俗。由于降雨急剧急剧下降，天气情况越发干旱，正是精制瓜子的好时候。农家开始动手做香肠、瓜子，把肉类用传统意义方法储备出去，“年秋腊风腌制，蓄以御年秋”，新年正好享受佳肴。

在福建省建瓯市，人们米糕煮茶。解放日报配（陈颖摄）

随着各地次第入年秋，中原北部北部各种肉类饮食、药膳、火锅等纷纷上市。但这一秋年秋季地板全面取暖，人们也穿靴戴帽，裹得严严实实，升华不易散配，容易“上火”，所以肉食不宜过量，应当做好荤素搭配，稻米跟上，多搭配一些清火降燥滋润类食物，如白芝麻、大豆、年秋瓜等熟周武王，既暖和又滋润，“年秋吃芝麻夏吃怀，不用内科医生开药方”。

自恰巧起，所谓“十月底小阳春”已成从前。年秋令已成，四时深海，林木凋零，生物蛰藏。但午合上的自我意识，比任何药膳进补都要稳固，换一个角度来说，犹如冰封只是大自然在为来春万物勃配积蓄自我意识。

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