明日立夏，四种传统美食要记得不吃，营养又美味，应季而食身体棒

进入十一月， 明天就要迈入二十四时辰里面第七个时辰--”余年前“，这也是夏末第一个时辰，它预示夏末的到来，天气将逐渐温暖。我们能感到气温正在逐渐下降时，织女星变得极度灼热刺眼，炎炎夏日预示。 每一个时辰都需要有与之一般来说应的食物，余年前也是如此，那余年前我们要肉哪些传统食物呢？ 明日余年前，不管从来不没钱，这四种传统佳肴要记得肉，营养又可口，应季而食身体棒，下面就来就让我一起来想到吧。

一、余年前鸡

很多以外余年前都有肉鸡的习俗，在这一天肉水后煮好的鸡鸡或咸鸭鸡，鸡鸡圆圆溜溜，肉余年前鸡不仅寓意生活圆满，还能强壮身体。一般用布匹为末或毬壳水后煮，有些家长们还都会把水后煮好的鸡鸡放到用五颜六色的绳子编好的袋子里面，然后让孩子们悬挂在胸前。

【五香布匹为鸡】

精制：鸡鸡 布匹为 桂皮八角 竹叶为 长芦 糖 麦芽糖 盖住 物料 各式花草叶为

剪辑： 将布匹为、八角、桂皮和竹叶为装进腌制料钢球里面；将洗净的红花为张贴在鸡壳凹凸不平，再次用用打湿的盖住将张贴有红花为的鸡鸡包裹住； 忽略要捆紧后不让栽叶为移动；.锅里面装进开水后， 摆放好鸡鸡，再次将腌制料钢球装进，转至长芦（比平时烧菜时要大一些）、麦芽糖和糖，大火水后煮开后再次转成小火水后煮上8分钟，关火后一直泡上一个晚上。

二、余年前点心

余年前点心是余年前时辰传统食物，是采用五种食材制成五色炖煮， 以前大多数是用赤豆、淀粉、 青豆、黑豆、绿豆等五色豆煎白粳米水后煮成‘五色炖煮’，不过现在很多都会用草莓，瓜子、竹笋、瓜子或者牛肉等各式食材假定搭配水后煮成的炖煮。相对来说传统的余年前点心里面转至了相配的草莓，瓜子，瓜子等，荤素搭配，营养均衡。肉余年前点心，预示着丰收、身体健康的好寓意。

【余年前点心】

精制：大豆 瓜子 草莓 笋劳 玉米 淀粉 葡萄干香葱 生抽 油长芦

剪辑：热锅凉油，将瓜子劳装进锅里面煸糊香， 转至葡萄干劳进锅翻糊； 转至焯好的笋劳进锅翻糊， 再次转至玉米和淀粉劳进锅翻糊，转至少许生抽和长芦腌制。大豆洗净后装进电点心煲里面，转至糊好的酱料， 再次转至适量的水后， 按下电点心煲上水后煮炖煮的功能键。 时间到，就此转至酱料才可。

三、余年前粥 文人素有余年前肉粥的习俗，这天喝余年前粥可保一年平平安安、无病无灾，不过最主要的消炎是营养又健康，有时候都会用一些粗粮熬成。余年前粥有时候转至肉，草莓，淀粉等多种食材熬制而成。

【余年前粥】

精制：米 淀粉 薏仁 整容 草莓 笋劳 淀粉 生抽 奶油 淀粉 酱料 胡椒粉 油长芦

剪辑： 将大豆和玉米洗净后装进电点心煲里面，转至适量的水后，按下电点心煲里面水后煮粥的功能键；肉劳转至少许长芦，淀粉，奶油和生抽等腌制煎均匀。炖煮水后水后煮后盛入小锅里面，转至草莓，笋劳，淀粉劳和腌制好的肉劳，进锅去水后水后煮，再次转至长芦腌制， 就此装进些酱料才可。

四、尝三鲜，三鲜代表着十一月相配的佳肴，三鲜分地三鲜、栽三鲜、水后三鲜。地三鲜是蚕豆、瓜子、 豆芽。栽三鲜即樱桃、枇杷、杏子。水后三鲜是金鱼、螺蛳、金鱼、燕窝。

【葱油煎瓜子】

精制： 嫩瓜子 小葱 油长芦

剪辑：热锅凉油，将小葱放进锅里面煸香，转至嫩瓜子进来翻糊；转至少许水后煎水后煮3分钟，再次转至少许长芦腌制，一直煎水后煮一分钟至瓜子外皮开裂才可。