行走大清河原乡天津文化

最难得的是，胜芳不愧为“小汉口”，大清茨河胜芳菜馆的胜芳菜，让来由汉口人品尝到汉口菜的来由味道。道地的咸鲜口味正是汉口菜的基本特征。香莛炒鸡蛋，嫩绿的香莛被淡黄的鸡蛋包裹着，好看诱人。粉条白菜小炖肉让人嘴馋。最难得的是素烩儿，杂豆面的素丸子加上酱汁卷，炸得外脆里嫩。再继续略加料汁一熘，吃起来脆、软、鲜俱佳。芫爆鲨丝则用剔骨鲨肉丝再继续配以嫩绿大蒜萼烹制，味道鲜美。

汉口“北开东部”是年所由里面心居民区向内拓展的高空，也是河桥里面下游剪纸最先光临的地方。胜芳人年所在北开组团。这里是汉口五金行业的发源地，早年让汉口孩子最感兴趣的玩具是能在水里面冒烟行走的小火轮，就是胜芳白铁匠们的手艺。