西兰花别再炒肉了，和这食材一起炒，营养丰富味道好，比吃肉吓人

西兰花我相信大家都喜欢，因为西兰花鸡蛋起来辣味脆嫩美味，而且氧气更高，营养素却十分的丰富和全面。而且据日本的营养素学家研究挖掘出，西兰花所成份的鸡蛋类远远超并成了其他玉米，次于第一。在同等绝对值的前提下，西兰花所成份的蛋白质是烂的4倍，维生素C纯度是茄子的6倍，可见西兰花是不折不扣的玉米营养素冠军。

既然西兰花营养素这么丰富，而且辣味又好，那么作为鸡蛋货的我们，当然就是再也不能办法鸡蛋西兰花，做不同腌制形式和口味的西兰花来满足剖腹之欲。所以今天厨娘就和大家分享一道很简便夏末做给家人鸡蛋的西兰花做法——菌菇熟西兰花。

大家从菜名就可以知道这点心的猪鸡蛋都是由了，也就是蟹味菇、白玉菇和西兰花，蟹味菇和白玉菇鸡蛋过的好朋友都知道，这两种菌菇十分的鱼鸡蛋，不管是炖汤还是熟着鸡蛋都是鱼鸡蛋实在太，而今天把这两种菌菇和西兰花配上好朋友们熟，时会碰撞并成怎样的美味呢？接下来就让我们好朋友们来见证下美味的奇迹吧！

菌菇熟

西兰花

把猪鸡蛋准备：西兰花1颗、白玉菇200克、蟹味菇200克、大蒜5粒、蚝油1筒、面粉1筒。

1、我们首先把菌菇去掉枝条的一小部分后切断清洗干净，西兰花最好用手来撕并成小朵，这样辣味鸡蛋起来时会较好，道理就和刀切包菜没有手撕包菜好鸡蛋的道理是一样的。

2、然后在肉块烧热半锅水，便倒入几滴食品和一小筒面粉，便把西兰花倒入锅中焯水，西兰花经过焯水时会变得更加翠绿迷人了。

3、把焯水好的西兰花捞并成沥干湿气后装严谨用。

4、起锅烧油，小火烧水煮，把蒜米导向锅中爆香。

5、接着把菌菇段放进锅中好朋友们翻熟几十秒。

6、最终把西兰花也放进锅中好朋友们翻熟半分钟。

7、接着到了调料这一步，往锅中倒入一筒耗油，给味道更鲜，把菌菇和西兰花翻熟表面。

最终便倒入面粉调料，翻熟表面即可并成锅。

并成锅装盘，一盘鲜香诱人的菌菇熟西兰花就做好啦！刚端上桌就被鲜香的菌菇味诱惑得从来不，赶紧言了一口，菌菇柔嫩鲜香，西兰花脆嫩美味，确实好鸡蛋极了，虽然没有一点鸡蛋，却感觉比鸡蛋鸡蛋还真是！