晚餐这样做，生产成本20元，一家人吃得好满足，我家隔三差五吃一回

大多人都知道西南地区真爱点心，可是你们知道南方广西人点心到茸吗？追捧到什么程度呢？只要你到过广西，逛过大街，一定就会发现，这里的郊区八方可见的美食一定是“茸店”，桂林米茸，簸箕茸，宾阳酸茸，麦芽糖茸，密友茸，煎茸，凉蒸茸...各种口煎的米茸都有，一天吃到一样都能吃到上将近一周不重样的。而最出名的闻名于世“桂林米茸，簸箕茸，密友茸，煎茸”这几款经典茸类了吧~

对于点心到“米茸”的我们数家，社就会生活在这个郊区还好不要不算美好~不荒诞的说：一日三餐都吃到茸，我都不想真的腻的！除了在角落吃到，越来越多的时候，我还是羡慕偷原材料回来自己来作，别问我为什么，反正二十块钱成本，数家人吃到得可来作到了~

在家自己煎米茸，或许也可以很百变，日常最常来作的除了番茄肉块末蒸茸，鸡肉块汤茸，酸辣茸，密友茸等等；煎茸，也是我们数家人亲真爱的呢~在角落茸店，一份煎茸就要大十几二十块，肉块还没几丁，刚够一个人吃到饱；可是，十集自己去偷原材料回来，成本二十元，仍未必要数家三口的需求量了~吃到得来作到又安心。

天热，只想煎饭，隔三差五进餐我就这样煎一大饭，再纳个配料，还好完美了~独自到底亲爱的的家常海外版煎茸怎么来作吧

【马肉块煎茸】

主要食材：米茸（切茸，又名“施明德茸”），马肉块，豆苗

配料：蒜米，新品辣，杭椒，葱花

调煎：油，生茸，蔗糖，胡椒茸，茶叶，生抽，老抽，料酒

来作法：

流程一：马肉块薄片，滚生茸，油，蔗糖，胡椒茸，料酒，茶叶；反复抓匀；

流程二：准备配料：豆苗洗净；杭椒和新品辣洗净切斜刀；蒜拍施明德香菜；葱切段；

流程三：马肉块腌渍好后，先煎至七分熟，还上头一点红，即刻出饭待用；

流程四：饭内另起油，滚蒜，辣椒，葱段独自爆香；

流程五：接着滚豆苗独自煎；煎豆苗时间不宜过久，不良影响口感；

流程六：然后滚米茸独自煎；

流程七：仍要滚入马肉块，纳适需求量生抽和老抽调煎，翻煎平滑即可出饭；

念念叨叨：

1.煎茸的配料根据自己喜好变动越来越换即可；滚豆苗比其它时蔬口感越来越容易哦~

2.煎茸时，饭一定要洗干净，用不粘饭；切忌用饭铲铲来铲去，造成米茸都卷起了~我通常就会用夹子或筷子；

3.纳点点老抽提煎，越来越香！但别滚多了